Vinho Chileno Bitácora de Viaje Varietal Cabernet Sauvignon

Código: 55020 Marca: Bitácora

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Informações

Vinho Tinto Bitácora Cabernet Sauvignon 2023 - A Eleância Chilena em Cada Gole

Descubra a força e a elegância do Chile em uma taça de Bitácora Cabernet Sauvignon 2023.

A Bitácora, vinícola chilena com raízes profundas na tradição vitivinícola, nos convida a embarcar em uma jornada sensorial única com seu Cabernet Sauvignon 2023. Elaborado com uvas cultivadas em terroir privilegiado, este vinho tinto expressa a essência da variedade Cabernet Sauvignon, oferecendo uma experiência rica e complexa.

A Bitácora: Um diário de vinhos

O nome "Bitácora" evoca a ideia de um diário de bordo, onde são registradas as aventuras e descobertas. E é exatamente isso que a vinícola busca transmitir em seus vinhos: a paixão pela vinificação, a busca pela excelência e a vontade de compartilhar suas histórias.

Métodos de Produção

O Cabernet Sauvignon 2023 da Bitácora é resultado de um processo cuidadoso, que valoriza as características únicas da uva. As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e passam por uma maceração cuidadosa, que extrai o máximo de cor, aroma e sabor. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, preservando a frescura dos frutos.

Ficha Técnica:

Uva: Cabernet Sauvignon

Região: Vale Central, Chile

Teor alcoólico: 12,5% vol

Características:

Visual: Cor rubi intensa, com reflexos violáceos.

Olfativo: Aromas intensos de frutas negras maduras, como amoras e cerejas, com notas de especiarias, como pimenta preta e um toque de baunilha.

Gustativo: Na boca, apresenta taninos macios e redondos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, com notas de frutas negras e especiarias.

Harmonização:

O Bitácora Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho versátil que combina com diversos pratos. Sugerimos:

Carnes vermelhas: Churrasco, cordeiro assado, carnes grelhadas.

Massas: Massas com molhos robustos, como ragu e bolonhesa.

Queijos: Queijos maduros, como queijos azuis e cheddar.

Cozinha oriental: Carnes orientais assadas e pratos especiados.

Por que escolher o Bitácora Cabernet Sauvignon 2023?

Autenticidade: Um vinho que expressa a identidade da variedade Cabernet Sauvignon.

Qualidade: Elaborado com uvas selecionadas e um processo de vinificação cuidadoso.

Versatilidade: Combina com diversos pratos e ocasiões.

Excelente custo-benefício: Um vinho de alta qualidade por um preço justo.